Jak mi w duszy zagra. Nawet pasta curry od czasu do czasu trafia do warzyw na patelnię. I mam pyszny obiad! Zobaczcie jak zrobić warzywa na patelnię krok po kroku. Zobacz też: Najlepsze przepisy na szybki obiad. Poniżej dzielę się z Wami pomysłami na 4 zestawy, z których można skomponować pyszne warzywa z patelni.
Od około dwóch miesięcy każdą wolną chwilę poświęcam na PROJEKT WARZYWNIAK. A uwierzcie mi, przy trójce dzieci, zdalnej edukacji oraz prowadzeniu własnej firmy, ten wolny czas praktycznie nie istnieje. Dziś, pod koniec drugiego miesiąca mojego osobistego wyzwania, jakim jest założenie ogródka warzywnego, jestem z nas dumna. Ze mnie i mojego męża, który dzielnie towarzyszy mi we wszystkich pracach budowlanych. Wystartowaliśmy w marcu z PROJEKTEM WARZYWNIAK od wysiania naszych pierwszych warzyw: WARZYWNIAK. SADZIMY WARZYWA I OWOCE W OGRODZIE. Roślinki sobie pięknie rosły a my zabraliśmy się za budowę skrzyń na warzywa. Pokazywałam Wam kolejne etapy budowy na Instastory i bardzo Was ten temat zainteresował. Dlatego dziś odpowiem na pytania: Jak zbudować skrzynie na warzywa? Co włożyć do środka skrzyń? Jakie są kolejne warstwy wypełnienia skrzyń? Temat jest bardzo obszerny, więc podzielę go na przynajmniej dwa wpisy. Dziś tematem przewodnim będzie konstrukcja. ETAP 1 WYBÓR MATERIAŁU STARE DESKI PODŁOGOWE W duchu zero waste postanowiliśmy wykorzystać stare materiały, jakie zostały nam z wymiany podłogi w Małym Domku Projektanta. To grube, 3 cm deski podłogowe o różnej szerokości. Tak. Kiedyś robili właśnie taką podłogę. To deski zamawiane z tartaku, a nie kupowane w supermarkecie budowlanym. Pomimo wszystkich ich niedoskonałości zależało nam, aby zyskały drugie życie. #ZEROWASTE Mogliśmy je wyrzucić i kupić nowiutkie, pachnące deski (uwielbiam świeże, pachnące drewno, więc pokusa była duża!). Byłoby pięknie, ale nie byłoby to zgodne z filozofią zero waste, na którą stawiamy w tym roku i której jesteśmy wierni! To nie tylko puste słowa. Odkąd w nasze ręce wpadła książka „Wykorzystuję, nie marnuję” zaczęliśmy inaczej patrzeć na, tak zwane, niepotrzebne odpady. Wcześniej, też staraliśmy się tworzyć DIY z niepotrzebnych rzeczy, ale teraz zaczęliśmy zagłębiać się w ten temat jeszcze bardziej. TIP> W naszej kuchni oprócz standardowych koszy do segregacji odpadków, pojawił się też pojemnik na zmieloną zużytą kawę oraz skorupki jajek. Te odpadki trafiają po rozdrobnieniu od razu do naszych doniczek z kwiatami. Wymieniasz właśnie podłogę w starym domu, wykorzystaj stare deski. My właśnie takie deski wykorzystaliśmy do budowy skrzyń. Nie było łatwo, bo: W niektórych miejscach drewno było bardzo mocno zniszczone Deski były rożnej szerokości, więc musieliśmy kombinować, aby stworzyć skrzynie tej samej wysokości Aby uratować stare deski potrzebowaliśmy użyć specjalnych preparatów na insekty oraz konsolidujących drewno. ale… Zaoszczędzimy sporo pieniędzy na zakup niezbędnych materiałów. Wszystko mieliśmy pod ręką, więc nie musieliśmy tracić czasu na kompletowanie niezbędnych materiałów Wykorzystaliśmy ponownie drewno, dając mu nowe życie ETAP 2 OKREŚL WYMIARY SKRZYŃ ZALETY SKRZYŃ NA WARZYWA Zacznijmy od wysokości. Dlaczego postanowiłam zbudować skrzynie na warzywa a nie posadziłam ich w gruncie? Ułatwienie Dla początkującego ogrodnika zbudowanie skrzyń na warzywa i wypełnienie ich dobrą, wartościową ziemią w której warzywa lepiej się przyjmą było znacznie łatwiejsze, niż pielenie poletka ziemi, nawożenie jej oraz dbanie o rośliny w gruncie. Wygoda i ergonomia Zdecydowaliśmy się też na skrzynie dla wygody. Na wysokości 60 cm od ziemi znacznie łatwie dbać mi o zasadzone warzywa. Doglądać ich. Dostrzegam więcej i szybciej reaguję. Nie bolą mnie też tak bardzo plecy, jak w przypadku pracy na kolanach przy gruncie. Taka konstrukcja jest bardziej ergonomiczna. Kontrola wzrostu Dzięki agrowłókninie, mam mniej do roboty z nieporządnymi roślinkami i są one bardziej chronione. Jaka powinna być optymalna długość skrzyni na warzywa? W naszym przypadku długość skrzyni na warzywa była zależna od długości desek podłogowych a dokładnie ich zdrowych części. Jak widzieliście, na zdjęciach powyżej, przynajmniej 20 cm długości deski musieliśmy usunąć, gdyż drewno nie nadawało się już do budowy. Kiedy drewno nie nadaje się do budowy? Kiedy rozpada się w rękach, kruszy i nie jest stabilne. Kiedy w dużej części jest zniszczone przez insekty („drewnojady”). Warto też zwracać uwagę na to czym drewno było nasączone wcześniej. Jeśli drewno miało kontakt z chemikaliami, to warto dobrze przemyśleć jego wybór. Pierwsza ze skrzyń, ma długość 260 cm a druga ze skrzyń jest krótsza i ma długość ok. 240 cm. To dla nas optymalne rozwiązanie. Dlaczego? Bo po pierwsze, konstrukcyjnie skrzynia o takich wymiarach daje radę i deski nie wyginają się pod naporem ziemi. Po drugie, możemy w niej zasadzić sporą ilość roślin. W tak długich skrzyniach możemy swobodnie zasadzić kilka zagonków roślin. Jednocześnie deska tej długości wytrzyma napór ziemi i nie odkształci się. Szerokość skrzyni Nasze skrzynie mają różne szerokości. Pierwsza jest szerokości 60 cm a druga 100 cm. Obie szerokości sa super w użytkowaniu. Pomiędzy skrzyniami jest 60 cm szerokości, dzięki czemu mogę tam normalnie pracować a nawet przywieźć coś taczką. ETAP 3 PRZYGOTUJ POTRZEBNE MATERIAŁY I DREWNO Do wykonania PIERWSZEJ SKRZYNI UŻYLIŚMY: 4 szt. kantówki, o długości 60 cm oraz przekroju 5 cm x 4 cm, 8 szt. desek drewnianych o długości 90 cm i dowolnym przekroju od 12 – 20 cm x 3cm (4 deski mają mieć razem 60cm) 6 szt. deski o długości 260 cm oraz przekroju od 18-23 cm x 3 cm (ważne, aby 3 deski tworzyły razem 60 cm) Agrowłóknina czarna 1,1x10m wkręty do drewna 3,5×65 mm Środek zwalczający szkodniki Anti-Insekt 0,75l, Remmers Środek do konsolidacji drewna PU-Holzverfestigung 0,75l, Remmers Impregnat lazurujący HK-Lasur kolor:platynowy, Remmers Dodatkowo potrzebować będziemy następujące narzędzia: wkrętarkę młotek łopatę ściski do drewna poziomica miarka pędzel płaski do drewna 40 mm ETAP 4 KONSTRUKCJA SKRZYŃ NA WARZYWA Krok 1 Konstruując skrzynię nietypowo zaczęliśmy od dłuższych desek. Położyliśmy je płasko na ziemi i złączyliśmy za pomocą dwóch kantówek. Wcześniej przygotowaliśmy sobie 4 kantówki o przekroju 5 cm x 4 cm (czy łaty budowlane, jak wolicie) przycięte na wymiar 60 cm. Krok 2 Następnie oparliśmy dłuższy bok skrzyni o ścianę budynku i przykręciliśmy do niej pierwszą deskę poprzeczną. I tak deska po desce zbudowaliśmy drugą ścianę boczną. Krok 3 Następnie przykręciliśmy drugi dłuższy bok skrzyni, z przykręconymi wcześniej kantówkami. Krok 4 Na koniec pozostało już tylko przykręcić deski do ostatniego boku skrzyni. I gotowe! ETAP 5 SZLIFOWANIE DREWNA Oj, nie jest to etap, który lubię. Całe szczęście nie trzeba było skrzyni szlifować na bardzo gładko. Wystarczyło oszlifować je tak, aby pozbyć się sęków! Cała operacja zajęła mi chwilę. Dzięki temu zabiegowi znalazłam też słabe punkty w drewnie. Okazało się , że w niektórych miejscach drewno będzie potrzebować dodatkowego zabezpieczenia. ETAP 6 ROZKŁADANIE AGROWŁÓKNINY Ziemia, na której postawimy skrzynię, została skopana i położona na niej została agrowłóknina. Ma ona zapobiec rozprzestrzenianiu się w skrzyni chwastów. ETAP 7 ZABEZPIECZANIE DREWNA ANTI-INSEKT Jak widzieliście na początkowych zdjęciach, nasze drewno nie było w dobrym stanie. Na powierzchni desek widoczne były małe otwory informujące nas o tym, że drewno było nawiedzane przez insekty. Nie wiadomo, czy są one nadal w drewnie, czy już je opuściły. Nie mogliśmy ryzykować, że będą one nadal „jeść” drewno, osłabiając jego konstrukcję. Dlatego zostawaliśmy specjalny środek owadobójczy: Anti-Insekt. Bezbarwny płyn nanieśliśmy na powierzchnię drewna za pomocą pędzla. Zostawiliśmy drewno na 24 h. ETAP 8 ZABEZPIECZENIE WNĘTRZA FOLIĄ Kiedy drewno było już pomalowane środkiem owadobójczym, do wewnętrznych ścian skrzyni przybiliśmy czarną, grubą folię. ETAP 9 WZMOCNIENIE SKRZYNI Ponieważ skrzynia będzie narażona na spore naprężenia i ciężar wzmocniliśmy ją dodatkowo kawałkami drewna. My użyliśmy do tego kawałków drewna, które zostały nam po porządkach w ogrodzie. Wy możecie użyć do tego celu dowolnego drewna. ETAP 10 CZYM WYPEŁNIĆ SKRZYNIĘ NA WARZYWA? Z dużym zainteresowaniem przyglądaliście się, gdy wypełnialiśmy nasze skrzynie. Pytaliśmy jakie warstwy kładliśmy po sobie. Tak głębokie skrzynie nie wymagają wypełnienia w 100% ziemią. Zresztą byłoby to dość kosztowne. Wywrotka ziemi około 5 ton to koszt około 450 zł. Pewnie opłacalne byłoby kupienie takiej wywrotki. Jednak my zdecydowaliśmy się na zakup 5 opakowań ziemi w torbach. Jedno opakowanie to 80 litrów koszt jednego opakowania to 12,03 zł. Pierwszy etap to w naszym przypadku płytki, jakie zostały nam po zbiciu podłogi w łazience. Niektórzy jako pierwszy etap wybierają przybicie do dna skrzyni siatki, przeciw małym szkodnikom, które mogą od spodu kraść nam plony. My ze względu na sporą ilość glazury i gruzu pominęliśmy ten etap. Potem wsypaliśmy gruz z budowy i remontu małego domku. Od stycznia przed naszym domkiem wysypana była góra gruzu, która w całości trafiła do naszej skrzyni. Dzięki tej skrzyni pozbyliśmy się naprawdę sporej ilości pozostałości remontowych. Następnie wsypaliśmy ziemię kiepskiej jakości. Na ziemię kiepskiej jakości wyłożyliśmy kompost. Nie wiedzieliśmy co nas czeka otwierając kompostownik. Okazało się, że nie ma nic nic przetworzonego wystarczająco dobrze. Dlatego nie do końca przetworzony kompost stanowi u nas przedostatnią warstwę a nie ostatnią. Na koniec wysypaliśmy dobrą ziemię z torebek. ETAP 11 KONSOLIDACJA DREWNA Deski podłogowe były w niektórych miejscach na tyle zniszczone, że trzeba było je dodatkowo skonsolidować. Jak? Za pomocą specjalnego preparatu na bazie żywic ETAP 11 IMPREGNACJA DREWNA Do impregnacji drewna użyliśmy lazury HK-Lasur w kolorze platynowym. Ten produkt dodaje blasku nawet staremu drewnu. I słowo blask nie jest tu użyte przypadkowo. W impregnacie lazurującym są maleńkie srebrne drobinki, które rozświetlają drewno, dodając im blasku. Malując impregnatem lazurującym nasze stare deski, miałam wrażenie jakbym pokrywała je czystym srebrem. Hk Lazur nie tylko chroni drewno, ale przede wszystkim zdobi. Zresztą to produkt 3 w jednym, bo HK LAZUR to jednocześni powłoka gruntująca, impregnat i lazura w jednym. Jest to produkt oparty na rozpuszczalniku. Chroni drewno przed zgnilizną, sinizną, pleśnią i glonami, wilgocią, promieniowaniem UV oraz co bardzo ciekawe i zaskakujące dla mnie przed żerowaniem os. Dzięki temu stosowany jest często na podbitki dachowe. Jest bardzo wydajny, bo puszka 5l wystarczy na jednokrotne pokrycie ok. 62 m2 Jakość tego produktu naprawdę zrobiła na mnie duże wrażenie! A tak zmieniała się kolorystycznie nasza skrzynia pod wpływek kolejnych warstw impregnatu lazurującego: Kiedy skrzynia była już pomalowana wystarczyło przesadzić nasze sadzonki. Na obrzeża skrzyni przyczepiliśmy jeszcze wąski deski 10 cm, dzięki którym zyskaliśmy przydatną mini półeczkę, do stawiania np. doniczek z rozsadami. Sadzonki oznaczałam patyczkami od lodów pomalowanymi farbą kredową i podpisanymi cienkopisem. Dodatkowo uprawy rozdzieliłam za pomocą białego sznurka. TIP> Jeśli w Waszym ogrodzie grasują koty, to warto sznurki rozpiąć nieco gęściej, bo inaczej mogą upodobać sobie Waszą skrzynię, jako idealną kuwetę. Trochę później zbudowaliśmy skrzynię numer 2. Ta skrzynia jest nieznacznie krótsza i szersza od poprzedniej. Skrzynia mam wymiary 239 cm długości na 100 cm szerokości i wysokość 61 cm. O tym czym zabezpieczyliśmy skrzynię i jaki mam teraz kolor opowiem Wam w następnym wpisie, bo ten jest i tak wystarczająco długi. Do wykonania DRUGIEJ SKRZYNI UŻYLIŚMY: 4 szt. kantówki, o długości 61 cm oraz przekroju 5 cm x 4 cm, 8 szt. desek drewnianych o długości 100 cm i dowolnym przekroju od 15 – 18 cm x 2,5cm (4 deski mają mieć razem ok. 60cm) 8 szt. deski o długości 239 cm oraz przekroju od 14-23 cm x 2,5 cm (ważne, aby 3 deski tworzyły razem 60 cm) Agrowłóknina czarna 1,1x10m wkręty do drewna 3,5×65 mm O zabezpieczeniu skrzyni opowiem Wam przy następnej okazji. A skrzynie na tle ogrodu wyglądają tak: Mamy też już pierwsze roślinki: Cały ogród budzi się do życia. Nam też nie brakuje energii do wprowadzania zmian w naszym otoczeniu. Tworzymy jedną rzecz a w oko kole kolejna, jak na przykład stary płot, który wypadłoby odświeżyć. Będziemy działać póki starczy nam sił, bo: I dokąd uciecW za ciasnym bucieGdy twardy brukSą gdzieś dalekoPrzejrzyste rzekiI mamy XX wiek – „Pamiętajcie o ogrodach” Jonasz Kofta
Aby to ułatwić i przyspieszyć należy pokroić owoce na 4 lub 8 części i poukładać na sitku suszarki otwartą częścią do góry. Susz w temperaturze 40 – 50 °C. Gruszki: Słodkie, dojrzałe i aromatyczne gruszki obrabia się podobnie jak jabłka. Susz w temperaturze ok. 50 °C. Truskawki: Są podatne na gnicie i pleśnienie, dlatego
Oprysk pomidorów drożdżami przeciwko zarazie ziemniaczanej to słynny przepis polecany przez ekologicznych ogrodników. Może on pomóc też w ochronie innych warzyw, jak ogórki czy ziemniaki, a przygotowanie tego oprysku jest bardzo proste. Zobacz jak zrobić oprysk z drożdży na ogórki i pomidory, a także poznaj badania naukowe i opinie na temat wykorzystania drożdży w ochronie roślin przed chorobami grzybowymi! Z drożdży można przygotować oprysk na pomidory Dlaczego pomidory i ogórki trzeba opryskiwać? Ogórki i pomidory to bardzo lubiane warzywa i chętnie sadzone w ogrodach przydomowych i działkowych. Niestety ich uprawa potrafi przysporzyć wielu problemów. Szczególnie łatwo padają ofiarą chorób grzybowych. W przypadku ogórków prawdziwą zmorą jest mączniak rzekomy dyniowatych, zaś uprawy pomidorów dziesiątkuje zaraza ziemniaka. Bez oprysków przeciwko tym grzybom o powodzenie uprawy trudno. Aby ograniczyć użycie pestycydów, warto sięgnąć po naturalne metody ochrony, wśród których bardzo często polecany jest oprysk z drożdży. Jego przygotowanie jest bardzo proste i nie tak czasochłonne, jak np. w przypadku słynnej gnojówki z pokrzyw. Jak zrobić oprysk z drożdży na pomidory i ogórki? Aby przygotować oprysk z drożdży na ogórki i pomidory, wystarczy jedną 100g kostkę drożdży piekarskich rozpuścić w 10 litrach wody. Po dokładnym rozpuszczeniu drożdży mikstura jest gotowa aby wlać ją do opryskiwacza. Ważne jedynie aby użyć drożdży świeżych, sprzedawanych w kostkach. Dla najlepszej skuteczności oprysk pomidorów i ogórków drożdżami warto powtarzać co tydzień. Najlepiej stosować regularnie zapobiegawczo aby uniknąć pojawienia się chorób na pomidorach i ogórkach. Jeśli jednak tego nie robiliśmy, oprysk z drożdży można też zastosować po zauważeniu choroby, co powinno zahamować jej dalszy rozwój. Czy oprysk z drożdży jest skuteczny? Wiele osób jednak zadaje sobie pytanie czy opryski z drożdży działają i czy w ogóle są bezpieczne? Bezpieczne są na pewno, bo sam pryskałem na pomidory i nic złego się nie działo. To jednak jeszcze nie dowód, że naprawdę oprysk z drożdży działa. Z takich drożdży przygotowywałem oprysk na pomidory Jak się jednak okazuje, na ten temat były prowadzone badania naukowe i są potwierdzone opinie na temat stosowania drożdży w ochronie roślin przed chorobami grzybowymi. Badano wpływ wybranych gatunków drożdży zarówno pod kątem roślin w polu, jak i pod kątem ochrony owoców i warzyw w przechowalniach. Uzyskano pozytywne efekty m. in. w zwalczaniu bardzo powszechnie atakującego rośliny grzyba Botrytis cinerea, sprawcy choroby zwanej szarą pleśnią, a także grzybów wywołujących alternariozę, rizoktoniozę, czy moniliozę (brunatną zgniliznę owoców). Wykaz uzyskanych efektów i przeprowadzonych badań znajdziemy w pracy Pani Moniki Kordowskiej-Wiater "Drożdże jako czynniki ochrony biologicznej roślin" (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 2011). W jaki sposób opryski drożdżami zwalczają choroby grzybowe roślin? Mechanizm jest dość prosty. Drożdże to też grzyby, tyle że nieszkodliwe dla roślin uprawnych. Po wykonaniu oprysku z drożdży konkurują one z grzybami chorobotwórczymi o miejsce i substancje odżywcze, potrzebne grzybom chorobotwórczym do rozwoju. Dodatkowo stymulują odporność roślin. W efekcie grzyby chorobotwórcze nie mogą znaleźć odpowiedniego środowiska i pożywienia aby się namnażać, a nasze rośliny pozostają zdrowe. Drożdże piekarskie w ogrodzie. Jak zrobić nawóz i oprysk z drożdży? Domowe preparaty z drożdży piekarskich były wykorzystywane do pielęgnacji roślin jeszcze przez nasze prababcie. Są tanim i łatwo dostępnym środkiem dla każdego, kto poszukuje ekologicznych rozwiązań w ogrodzie. Zobacz jak zrobić nawóz i oprysk z drożdży, który zapewni bujny wzrost Twoim roślinom i ochroni je przed chorobami! Więcej... Podobny mechanizm jest zresztą powszechnie wykorzystywany w ochronie roślin. W sklepach ogrodniczych możemy kupić biologiczny preparat Polyversum WP. Zawiera on w składzie grzyba Pythium oligandrum, który nie tylko konkuruje o składniki odżywcze ale wręcz pasożytuje na grzybach chorobotwórczych. Jego działanie jest więc jeszcze silniejsze niż w przypadku drożdży. I choć w tym przykładzie nie mamy do czynienia z drożdżami, to jednak widać, że jednego grzyba można zwalczać innym grzybem. Również na bazie drożdży produkuje się preparaty do ochrony roślin, m. in. w USA, Kanadzie i w Niemczech. Niestety, te które udało mi się znaleźć, nie są obecnie dostępne w Polsce. A szkoda, bo pochodzący z Niemiec środek Boni Protect Forte, oparty właśnie na drożdżach, zaledwie kilka lat temu można było u nas kupić. Tym niemniej pokazuje to, że wykorzystanie drożdży w ochronie roślin przed chorobami grzybowymi nie jest czymś nowym ani niezwykłym. Zachęcam zatem do wykonywania oprysków z drożdży na pomidory i ogórki! Co można użyć zamiast drożdży? W Polsce nie mamy preparatów do ochrony roślin opartych na drożdżach ale jest inny naturalny środek, który działa na podobnej zasadzie. To Polyversum WP. Ten naturalny preparat zawiera dobroczynnego grzyba Pythium oligandrum, będącego pasożytem wielu gatunków grzybów chorobotwórczych. Zasiedla on strefę korzeniową roślin, eliminując poprzez konkurencyjne działanie grzyby chorobotwórcze. Jednocześnie Polyversum WP stymuluje wzrost roślin poprzez wprowadzenie do nich fitohormonów oraz fosforu i cukrów. Podlewanie rozsady pomidorów roztworem Polyversum WPFot. Polyversum WP może być stosowany do podlewania rozsady pomidorów i ogórków przeciwko chorobom pochodzenia odglebowego, takim jak: fytoftoroza, zgorzel podstawy łodygi, fuzarioza, zgnilizna twardzikowa. W ten sposób zapobiega zgorzelom i zamieraniu siewek. W tym celu rozpuszcza się 5 g preparatu w 10 litrach wody. Taka ilość wystarczy do podlania 5 m² grządek z rozsadą warzyw. Zaleca się wykonać 2 takie podlewania w odstępach nie krótszych niż co 10 dni. Polyversum WP można stosować również po wysadzeniu rozsady pomidorów i ogórków na miejsce stałe. Wówczas warzywa te podlewamy w ilości 100 ml cieczy na jedną roślinę. Więcej sprawdzonych przepisów! Czasem wystarczy dodać do wody nieco sody oczyszczonej, octu lub szarego mydła aby w niecałą minutę przygotować doskonały oprysk przeciwko szkodnikom na roślinach; Jeśli masz w kuchni czosnek lub cebulę, w kilka chwil przygotujesz oprysk na choroby roślin; Wykorzystując niechciane chwasty możesz uzyskać ogromne ilości nawozu całkiem za darmo. Ten e-book pokaże Ci jak pielęgnować ogród w sposób naturalny, jednocześnie oszczędzając czas i pieniądze :-) Przeczytaj również: Naturalne środki na szkodniki roślin. Jaki oprysk wybrać? Naturalne środki na szkodniki są doskonałą alternatywą wobec chemicznych środków ochrony roślin, które zazwyczaj są bardzo szkodliwe dla środowiska. Aby jednak taka naturalna ochrona roślin przed szkodnikami była skuteczna, warto wiedzieć jaki środek wybrać i kiedy najlepiej go zastosować. Więcej... Pomidory - wysiew, sadzenie, uprawa, odmiany Pomidory to warzywa bardzo lubiane i często pojawiające się na naszych stołach. Jednak w pomidorach jakie dziś kupujemy w sklepach ciężko jest odnaleźć wspaniały smak pomidorów, znany większości z nas z dzieciństwa. Dlatego warto zająć się samodzielną uprawą pomidorów we własnym ogrodzie. Oto podstawowe wymagania uprawowe pomidorów oraz odmiany najlepsze do uprawy amatorskiej. Więcej... Nawóz z pokrzyw do pomidorów. Jak zrobić i stosować aby pomidory rosły jak szalone? Pokrzywa i pomidor to duet niepozorny, a jednak stosując nawóz z pokrzyw do pomidorów osiągniemy niesamowite efekty! Zobacz jak zrobić i stosować nawóz z pokrzyw, aby pomidory rosły jak szalone! Poznaj sprawdzony ekologiczny sposób na zdrowe i dorodne pomidory :-) Więcej...
Bez problemu można przyrządzić warzywa na parze bez parowaru – wystarczy specjalny wkład do gotowania na parze. Opis, jak go używać, znajdziecie w dzisiejszym przepisie na warzywa na parze z sosem jogurtowym. Oprócz tego możemy wykorzystać parowar, parownik bambusowy, a także specjalne naczynie do gotowania na parze w mikrofali.
Czy są warzywa, których nie powinno się grillować? Oczywiście, że nie. Jednak niektóre nadają się lepiej niż inne. Przeczytajcie, które warzywa według nas są najlepsze na grilla! Przed grillowaniem wszystkie warzywa należy wyczyścić i osuszyć, a następnie posmarować tłuszczem. Do naszej szczęśliwej siódemki należą: Cukinia Przekrojoną na pół cukinię marynujemy w oliwie z czosnkiem i przyprawami przez około 30 minut. Następnie grillujemy! Papryka Kolejny grillowy klasyk. Możemy ją wcześniej zamarynować lub grillować posmarowaną oliwą. Tak czy inaczej – będzie doskonała. Bakłażan Polecamy najpierw posypać plastry bakłażana solą i poczekać, aż wyciągnie z niego charakterystyczną gorycz. Grillujemy bakłażana przez około 7 minut. Będzie doskonale komponował się z serami, np. fetą bądź manouri. Kukurydza Grillujemy przez ok. 15-20 minut całe kolby, razem z wewnętrznymi liśćmi. Posypujemy gruboziarnistą solą i mielonym pieprzem. Wspaniale smakuje posmarowana masłem! Szparagi Wielu uważa, że to grillowanie to najlepszy sposób na szparagi. Trudno się nie zgodzić! Smarujemy szparagi oliwą, posypujemy solą i pieprzem. Grillując, upewnijmy się, że delikatne główki szparagów nie są wystawione na najwyższą temperaturę. Kalafior Warto wcześniej ugotować kalafior al dente. Następnie możemy go dowolnie zamarynować – doskonale przyjmuje smaki. Polecamy grillować go w sosie z tahini, czosnku i cytryny. Cebula Ze względu na jej delikatność, grillujmy cebulę w folii aluminiowej. Posmarujmy ją dokładnie oliwą i doprawmy do smaku.
Butelki z tworzywa sztucznego to nawet 500 lat. Podobnie spieniony polistyren, czyli styropian. Nawet styropianowe kubki to przynajmniej 50 lat, a coś tak banalnego jak opakowanie po cukierku, może rozkładać się 450 lat. Na szczęście plastik i tworzywa sztuczne to materiały, które chcąc tego uniknąć, można poddawać recyklingowi.
Ogrodnictwo to wspaniała pasja oraz źródło dochodów. Uprawa warzyw jest nie lada sztuką, dlatego jej prowadzenie wymaga wdrożenia najlepszych rozwiązań. Folia tunelowa pozwala znacznie przedłużyć okres rozwoju pomidorów czy ogórków. Przejdź do następnych akapitów: Tunel foliowy – sprawdzone rozwiązanie do ogrodu Tunel foliowy – rodzaje Folia tunelowa – jaki kolor wybrać? Folia tunelowa – na co zwracać uwagę podczas zakupu? Tunel foliowy – sprawdzone rozwiązanie do ogrodu Chociaż folia na tunel nie stanowi bezpośredniej alternatywy dla popularnej szklarni, to jednak spełnia bardzo podobne zadania. Jest przy tym znacznie wygodniejsza. Lokalizacji postawionej szklarni nie da się zmienić. Trzeba zatem dobrze wybrać miejsce, w którym ma się znaleźć. Największy wpływ na decyzję ma ukształtowanie terenu i stopień nasłonecznienia. Zdarza się, że nawet właściwie dobrana lokalizacja, przestaje być odpowiednia w wyniku czynników zewnętrznych. Wystarczy wyobrazić sobie sytuację, w której sąsiad postanawia wybudować dodatkową kondygnację domu. Wówczas szklarnia ma ograniczony dostęp do światła i przestaje być w pełni użyteczna. Inaczej sprawuje się tunel z folii. Jego mobilność sprawia, że jest on jednym z najbardziej wygodnych rozwiązań do prowadzenia uprawy w ogrodzie. Możesz go dowolnie przenosić, więc jeśli jedno miejsce się nie sprawdziło, wystarczy, że poszukasz nowej lokalizacji. Czym właściwie jest gotowa folia na tunel i do czego się ją wykorzystuje? Szczyt sezonu upraw przypada na dwie pory roku – wiosnę i lato. Aby przedłużyć nieco ten okres, siew rozpoczyna się już w marcu i kwietniu. Wiele roślin jest jednak wrażliwa na niskie temperatury. Ich prawidłowy rozwój wymaga odpowiedniego schronienia. Na opakowaniach z nasionami można znaleźć dwie ważne informacje dotyczące siewu. Pomagają one wybrać właściwy moment na rozpoczęcie przygody z uprawami. Pierwsza z nich brzmi: „siew pod osłonami (rozsada)”, a druga: „sadzenie rozsady na miejsce stałe”. Co oznaczają oba sformułowania? Część warzyw i kwiatów nie lubi chłodu. Polski klimat ma to do siebie, że w marcu zdarzają się jeszcze przymrozki, a i kwiecień nie jest łaskawy pod względem temperatur. Dlatego często trzeba czekać z wysiewem roślin. Nie chcesz zwlekać? Możesz też siać już wczesną wiosną, ale pod osłoną taką, jak gotowa folia na tunel czy szklarnia, albo po prostu w domu na parapecie okiennym. Kiedy nadchodzi okres kwitnienia, rozsady rośliny można przenieść na miejsce stałe. Posiadają one już wtedy dobrze rozwinięty system korzeniowy i liściowy. Najczęściej następuje to na przełomie maja i czerwca. Natomiast później albo nawet w tym samym czasie można siać bezpośrednio do gruntu. Tunel ogrodowy Verve do hodowli i ochrony roślin 11 Wszystko zależy od panujących na działce warunków oraz od przyjętej przez ogrodnika strategii uprawy. Jeśli spodziewa on się bardzo wczesnych plonów, siew pod osłoną może rozpocząć nawet w styczniu i marcu, ale wymaga to dużego doświadczenia. A także – właściwej ochrony w postaci np. folii na tunel. Folia tunelowa służy do osłony warzyw i owoców przed niesprzyjającymi warunkami atmosferycznymi. Jakie warzywa najczęściej się pod nią uprawia? W Polsce bardzo popularna jest oczywiście uprawa pomidorów, papryki oraz ogórków. Te warzywa lubią ciepło, a ich wzrost uzależniony jest właśnie od temperatury otoczenia. W szklarni wysokość łodygi pomidora może sięgać nawet kilku metrów wzwyż, ale w folii na tunel raczej nie urośnie tak bardzo (zazwyczaj od 1,5 do 2 metrów). Łodygi ogórka potrafią być jeszcze wyższe. Tunel foliowy – rodzaje Tunel foliowy mini Podstawowym parametrem gotowej folii na tunel jest wysokość. Niskie egzemplarze sięgają maksymalnie 1,5 metra. Część z nich jest nawet dużo niższa i nie ma nawet 0,5 metra. Przeznaczone są dla roślin, które rosną tuż przy samej ziemi. Często zamiast wybrać się do sklepu, ogrodnicy sami tworzą te proste konstrukcje. Wystarczy odmierzyć długi kawałek folii, przyciąć go i nałożyć na stelaż. Choć jest łatwy w demontażu, zazwyczaj umieszcza się go na stałe. Szczególnie w tunelach niższych niż 1 m wszelka pielęgnacja jest możliwa wyłącznie na początkowym etapie. Praca w niskim tunelu jest także dość uciążliwa. Schylanie się obciąża kręgosłup i bywa niewygodne. Ponadto szybko się nagrzewa, co czasem bywa wadą. Tunel z rurek PCV Bardziej skomplikowana wydaje się sprawa większych tuneli. Ich standardowa wysokość to 180-200 centymetrów. Pozwala to na swobodne poruszanie się wewnątrz i pielęgnowanie roślin w pozycji wyprostowanej. Wyglądem przypominają one namioty dużych rozmiarów. Trwałość konstrukcji zależy od wykorzystanych materiałów. Tunel z rurek PCV to bardzo popularne rozwiązanie. Lekkość konstrukcji sprawia, że jest go bardzo łatwo przenieść w dogodne miejsce. Najlepiej tam, gdzie porywy wiatru są najsłabsze. Wbrew pozorom tunele z rurek PCV są wytrzymałe i służą użytkownikom przez kilka lat. Zimą wystarczy zdjąć folię, aby pokrywa śniegu nie spowodowała zniekształcenia dachu. Tunel z metalowych rurek Zdecydowanie bardziej trwały rodzaj tunelu. Podstawowa różnica wynika z wagi, a co za tym idzie – odporności na podmuchy wiatru. Stabilność jest ważną zaletą. Stelaż jest montowany na śrubach, co dodatkowo wzmacnia konstrukcję. Tunel z metalowymi rurkami to produkt droższy, za to dobrze służy nawet przez kilkanaście sezonów. Pokrycie stelażu ocynkowaną blachą zabezpiecza go przed korozją i zniszczeniami mechanicznymi. To zaledwie jeden podział wedle przyjętego z góry kryterium. Tunele dzieli się też ze względu na zastosowaną folię. Może to być folia z siatką, folia na tunel ze sznurkiem oraz folia perforowana lub nieperforowana. Niewielkie otwory dodatkowo ułatwiają cyrkulację powietrza, ale słabiej utrzymują temperaturę. Tunel z folii bez perforacji wymaga za to częstszego wietrzenia. Folia tunelowa – jaki kolor wybrać? Materiał, z jakiego wykonane jest pokrycie tunelu, jest istotną kwestią. Folie zróżnicowane są pod względem zastosowania, wytrzymałości, a także koloru. Najczęściej spotykanymi barwami jest biel i zieleń. Czy folie lub siatki w różnych kolorach różnią się od siebie? Czy mają decydujące znaczenie na wielkość zbiorów? Zielona folia cieszy się popularnością ze względu na swoją wytrzymałość. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że dobrze służy nawet przez kilka sezonów. Jest zbudowana z trzech warstw i przydaje się zarówno w wysokich, jak i niskich konstrukcjach. Jej znaczącą zaletą jest także lekkość i elastyczność. Nie elektryzuje się i można ją instalować przy naprawdę sporej amplitudzie temperatur. Z kolei białe folie są wzmacniane siatką polipropylenową, która także odpowiada za trwałość konstrukcji. Naprawdę trudno ją uszkodzić, rozerwać czy przebić. Służy równie długo co zielona folia, o ile jest użytkowana zgodnie z przeznaczeniem oznaczonym przez producenta. Niektórym ogrodnikom udaje się ją wykorzystywać nawet przez 5 lat. Biały, wręcz przeźroczysty kolor sprawia, że znakomicie przepuszcza światło. Folia tunelowa – na co zwracać uwagę podczas zakupu? Na rynku ogrodniczym istnieje wiele rodzajów tuneli z folii. Jedna osłona kosztuje nawet kilkaset złotych. Jest to więc spory wydatek i powinien być przemyślany. Wybór zależy od wielu czynników, do których należy rozmiar roślin, długość okresu kwitnienia oraz skala samych upraw. Oznaczenia UV2, UV4, UV6 informują o stopniu przepuszczalności promieniowania ultrafioletowego. Folie są przygotowywane na konkretny sezon (wiosnę lub jesień), choć zdarza się, że są użytkowane w obu okresach. Ponadto przy zakupie warto zwrócić uwagę na elastyczność folii, jej odporność na wodę i inne warunki atmosferyczne. Zbrojenia z włókna wszyte w folie zmniejszają ryzyko rozdarcia materiału. Gramatura folii powinna wynosić przynajmniej 140 g/m. Dobre produkty cechuje wysoki współczynnik przenikania światła. Najlepiej, gdy wynosi około 90%, zaś rozproszenie powinno kształtować się w okolicach 35%. Wówczas promienie równomiernie oświetlają wszystkie rośliny pod tunelem. Istnieje również możliwość zakupienia gotowego tunelu ogrodowego. Takie rozwiązanie jest bardzo praktyczne – jedyną rzeczą, którą należy wykonać w tym przypadku, jest montaż przedmiotu w ogrodzie. Nie jest to jednak skomplikowana czynność – w większości zestawów dostępnych na rynku znajdują się elementy ułatwiające zainstalowanie tunelu w ogrodzie. Przykładem jest tunel ogrodowy Verve, wykonany z trwałych materiałów. Świetnie sprawdzi się jako ochrona roślin przed gryzoniami, dzięki czemu będą one zdrowo rosnąć. Zgłębianie wiedzy ogrodniczej jest niezwykle pasjonujące. Jeśli folia na tunel ze sznurkiem nie spełni swojego zadania, a gotowy tunel okaże się rozwiązaniem, które nie do końca odpowie na wszystkie Twoje potrzeby, zawsze możesz zbudować szklarnię. Tylko metodą prób i błędów odkryjesz najlepszy sposób na hodowlę soczystych pomidorów.
Oto kilka sprawdzonych pomysłów na to, jak sprawnie włączyć warzywa do jadłospisu naszych pociech: Pieczone frytki warzywne (np. z batatów, marchewki, pietruszki czy z buraka). Możemy je przyprawić różnymi ziołami i papryką słodką. Placuszki warzywne – z dyni, marchewki czy cukinii. Wyglądem przypominają one pancakes!
Wyprzedaż. Ostatnie sztuki w sezonie 2022. Inspekty foliowe i rozsadniki na warzywa (9) Cena: Długość [cm]: Szerokość [cm]: Wysokość [cm]: Powierzchnia [m2]: Producent: Czas wysyłki: Zamknij Filtry Sortowanie sortuj: Inspekt ogrodowy do uprawy warzyw Inspekty ogrodowe i rozsadniki to bardzo przydatny element wyposażenia każdej działki i ogrodu, w których uprawiane są warzywa czy owoce. Inspekt ogrodowy pozwala na wcześniejsze uzyskanie nowalijek (sałat, rzodkiewek, szczypiorku czy innej uprawy warzyw), lepszy wzrost roślin, a także na dłuższe zbieranie plonów z ogrodu. Może być także wykorzystany jako rozsadnik, służący do przygotowania sadzonek większych roślin, które później będziemy przesadzać do większego tunelu foliowego lub wysadzać z inspektu ogrodowego na ogrodowe grządki. Mini tunele foliowe jako alternatywa dla inspektów Funkcje inspektu na warzywa czy rozsadnika na działce może pełnić też mini tunel ogrodowy. Takie niskie tunele foliowe wczesną wiosną pozwalają na ochronę pierwszych sadzonek przed przymrozkami i przyspieszenie ich wzrostu. Mały tunel foliowy czy małe szklarnie ogrodowe można też wykorzystywać do uprawy niewielkich warzyw i owoców, które nie potrzebują tak obszernej przestrzeni jaką daje tradycyjny tunel ogrodniczy. Mini tunel foliowy do inspektów czy rozsadnik w ogrodzie mogą więc być bardzo praktycznym rozwiązaniem na otwartej przestrzeni. Oferta inspektów ogrodowych i rozsadników foliowych Wybierając inspekt ogrodowy, rozsadnik, małe szklarnie ogrodowe czy mini tunel ogrodowy, zastanówmy się przede wszystkim, jakiej wielkości teren chcemy zagospodarować i jakie warzywa planujemy hodować. Mini szklarnia inspekt to świetne rozwiązanie do stałej hodowli niskich warzyw i ziół, a dla wyższych roślin ozdobnych idealny rozsadnik. Na długie grządki wzdłuż ogrodzenia lepsze będą niskie tunele foliowe, a jeśli z kolei mamy większą grządkę w jednym miejscu, inspekt ogrodniczy będzie bardziej praktycznym rozwiązaniem. Niezależnie od wybranego wariantu będzie to funkcjonalne uzupełnienie ogrodu warzywnego. Rozsadnik, inspekt ogrodowy w sklepie Chcesz rozpocząć uprawę roślin, warzyw w ogródku lub na tarasie? Zarówno, jeśli jesteś początkującym, jak i doświadczonym ogrodnikiem, podczas pracy przyda ci się rozsadnik oraz inspekt. To podstawowe wyposażenie każdego ogrodu, które umożliwia skuteczną uprawę warzyw czy owoców. W sklepie znajdziesz: tunel foliowy; szklarnię; folie na tunele ogrodowe. Co to jest rozsadnik? Rozsadnik ogrodowy to miejsce, w którym dokonuje się rozsady warzyw wymagających wczesnego wysiewu lub posiadających krótki okres wegetacji. Jest on niezbędny, ponieważ uprawa warzyw z siewu wprost do gruntu jest często utrudniona przez przymrozki, wiatr oraz duże wahania temperatur. Jednocześnie rozsadnik można wykonać zarówno w ogrodzie, jak i w domu, wystarczy wydzielić optymalną ilość miejsca. Po co stosuje się rozsadnik? Z kilku powodów: aby skrócić czas wegetacji, ograniczyć prace w ogrodzie w pierwszych tygodniach wzrostu roślin, a także zapewnić optymalne warunki do uprawy. Jak wykonać rozsadę? Jak zrobić inspekt ogrodowy? Rozsadnik można wykonać zarówno w ogrodzie, jak i w domu. W pierwszym przypadku należy zacząć od znalezienia dobrze nasłonecznionego miejsca, które w miarę możliwości jest osłonięte od wiatru. Następnie przygotowuje się podłoże (przekopuje ziemię, miesza się ją z kompostem). Sadzonki bądź też nasiona umieszcza się w mini szklarniach, bądź doniczkach torfowych. W warunkach domowych często wykorzystywany jest rozsadnik plastikowy. Znacznie trwalszą konstrukcją, służącą przez wiele sezonów, jest rozsadnik z poliwęglanu. Nazywany jest on także mini szklarnią. Jego zaletą jest to, że poliwęglan nie przepuszcza szkodliwego promieniowania UV oraz dobrze utrzymuje temperaturę wewnątrz pojemnika. Ciekawym rozwiązaniem jest rozsadnik przenośny, który umożliwia uprawę roślin w warunkach domowych. Taka szklarnia balkonowa zapewnia dobrą wentylację oraz pozwala na kontrolę wilgotności. Jest lekka, łatwa w przenoszeniu, posiada przezroczyste wieko z regulowanymi otworami. Do czego można wykorzystać rozsadnik domowy? Najczęściej uprawia się w nim sadzonki warzyw ciepłolubnych, w szczególności ziół i sałat. Oprócz tego dobrze sprawdza się do sadzonek pomidorów i ułatwia uszczykiwanie papryki. Najczęściej wykonuje się go z elementów narożnych, stalowych kątowników przykrytych przezroczystym materiałem. Przy czym trzeba pamiętać, że niezależnie od tego, czy stosujesz rozsadnik w domu, czy w ogrodzie, konieczne jest pikowanie roślin. Polega to na rozsadzaniu młodych roślin, które zostały wysiane w zbyt dużej ilości i „walczą” o swoje miejsce. Konieczne jest ich przeniesienie wtedy do osobnych pojemników albo wsadzenie na stałe miejsce. Inspekty ogrodowe – co musisz wiedzieć? Inspekty ogrodowe to skrzynie o prostej konstrukcji, które nie posiadają dna. Są za to wyposażone w przeszklone pokrycie, które jednocześnie umożliwia wietrzenie środka. To alternatywa dla szklarni, umożliwiająca optymalną rozsadę roślin, zapewnienie im odpowiednich warunków. Wyróżnia się inspekt ciepły oraz inspekt zimny. Czym się różnią? Zimny inspekt wykorzystuje się do rozsady lub uprawy nowalijek, aczkolwiek nie wcześniej, niż w połowie marca. Rośliny, które zostały w nim zasadzone, są osłonięte i szybciej rosną niż na zwykłej grządce. Jednak znacznie korzystniejsze warunki do rozwoju warzyw, owoców zapewnia ciepły inspekt, który może być stosowany już w lutym. Na czym polega różnica między nim a inspektem zimnym? Przede wszystkim wykłada się w nim obornik lub suchy nawóz kurzy, który pod wpływem rozkładu wydziela ciepło. Po przygotowaniu podłoża konieczne jest zamknięcie skrzyni i pozostawienie jej na kilka dni. Dopiero gdy inspekt warzywny zostanie w ten sposób rozgrzany, można dokonać rozsady. Trzeba pamiętać o tym, że inspekt ogrodowy w wyjątkowo chłodne noce warto przykryć słomianą matą. Natomiast w ciepłe dni konieczne jest jego wietrzenie, co jak już wspominaliśmy, jest możliwe dzięki uchylnej pokrywce. Inspekt ogrodowy dostępny jest w różnych rozmiarach i może mieć dowolną wysokość, więc łatwo znajdziemy model idealny do naszych potrzeb. Inspekt foliowy, drewniany czy z poliwęglanu – co wybrać? Najpopularniejszy jest inspekt drewniany. Takie skrzynki na warzywa można wykonać samodzielnie lub kupić gotowe. Jako elementy stabilizujące w inspekcie wykorzystuje się wówczas listwy drewniane. Jest to niedrogie rozwiązanie, często wykorzystywane w szczególności w ogródkach działkowych. Oprócz tego zainteresowaniem cieszą się inspekty z poliwęglanu, które przypominają mini szklarnie. To, co je w głównej mierze odróżnia od drewnianych, to bardziej estetyczna konstrukcja. Takie modele zwykle wyposażone są w dwa regulowane otwory. W większości przypadku inspekt warzywny z poliwęglanu przymocowuje się do podłoża przy pomocy kotew, a jego ramę stanowi ocynkowana stal, zabezpieczona przed powstawaniem korozji. Zaletą tego rozwiązania jest także to, że nie musi mieć wyłącznie postaci skrzyni, ale też tunelu bądź klosza ochronnego. Inspekt foliowy to natomiast mini tunel wykonywany z ocynkowanej stali lub rurek PCV, sprzedawany w komplecie z folią. Inspekty z rurek PCV są łatwe w montażu oraz demontażu, natomiast metalowe cechują się większą stabilnością, odpornością na porywisty wiatr. Jak zrobić inspekt? Warzywniak w skrzyniach krok po kroku Inspekt ogrodowy drewniany możesz zakupić gotowy lub wykonać samodzielnie. W drugim przypadku najczęściej stosuje się deski sosnowe lub płyty MDF. Do budowy inspektu można także wykorzystać cegły bądź kamienie. Ważne jest to, że skrzynia na warzywa nie może mieć równych ścianek. Przednia powinna być niższa, tylna natomiast wyższa o ok. 20 cm. Jej wielkość należy dostosować do własnych potrzeb, pamiętając, że służy do wyhodowania sadzonek bądź nowalijek, a więc roślin, które nie potrzebują dużej przestrzeni. Aby zwiększyć wytrzymałość inspektów drewnianych, warto je zaimpregnować. Ważne jest przygotowanie uchylnego okna, szczególnie jeśli ma być to inspekt na pomidory. W tym celu można wykonać ramię z listew. Oprócz tego musisz uwzględnić, gdzie zostaną umieszczone skrzynie ogrodowe na warzywa. Jest to ważne bez względu na to, czy kupujesz gotowe inspekty ogrodowe, czy podejmujesz się budowy na własną rękę. Umieść je w miejscu osłoniętym od wiatru, nasłonecznionym. Zaleca się, aby niższą ścianę produktu skierować na południe.
Warzywa korzeniowe to najpopularniejsza grupa warzyw używana w kuchni. Do dłuższego przechowywania nadają się odmiany późne. Wybierając warzywa do przechowyw
Robienie suszonych na słońcu pomidorów to szybki, łatwy i zdrowy sposób na spożywanie różnych pysznych pomidorowych produktów. Te pyszne smakołyki można znaleźć w słoikach i wykorzystać w sosach sałatkowych, surowych sosach do makaronu, dipach, smarowidłach i wielu innych. Ponadto olej z suszonych pomidorów może być używany jak oliwa z oliwek do gotowania i pieczenia różnych potraw. Możesz dodać suszone pomidory do różnych potraw i przechowywać je w szczelnym pojemniku lub w zamrażarce. Aby użyć tych suszonych pomidorów, wystarczy namoczyć je na dzień lub dwa w ciepłej wodzie i dodać odrobinę cukru lub oliwy z oliwek. Suszone pomidory mogą być również przechowywane w słoikach mason z oliwą z oliwek i używane jako dodatek do innych potraw. Aby zrobić suszone pomidory, będziesz potrzebował trzech funtów dojrzałych pomidorów. Najpierw dokładnie umyj pomidory. Następnie pokrój je na pół lub ćwiartki i usuń rdzeń i łodygę. Pokrój pomidory na pół lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości. Upewnij się, że pomidory mają jednolitą wielkość i kształt. Po pokrojeniu posmaruj je cukrem i tymiankiem. Po osiągnięciu przez pomidory odpowiedniego poziomu wilgotności, umieść je na dehydratorze. Temperatura powinna wynosić od 140 do 160 stopni F. Aby zrobić najlepsze suszone pomidory, wykonaj te proste kroki. Po pierwsze, przygotuj olej. Wlej do niej suszone pomidory. Następnie umieść je w słoiku. Pozwól im siedzieć w oleju przez tydzień lub dłużej, zanim ich użyjesz. Dodatkowo, przed ich użyciem możesz dodać do oliwy trochę infuzowanej oliwy z oliwek. Możesz również użyć suszonych pomidorów w marynatach i sosach sałatkowych. Następnie usuń skórki i nasiona pomidorów. Aby zrobić suszone pomidory, dodaj je do sosu lub zupy. Można je również podawać jako przystawki i na półmiskach antipasti. Możesz również użyć oleju do gotowania innych potraw. W ten sposób zaoszczędzisz pieniądze, jednocześnie ciesząc się ulubionymi przekąskami. Zawsze możesz zrobić suszone pomidory w domu. Możesz również odwodnić pomidory w piekarniku zamiast suszenia na słońcu. Ta metoda jest nieco szybsza, ale zajmuje mniej czasu. Wystarczy od sześciu do ośmiu godzin. Pomidory suszone w ten sposób powinny być miękkie i giętkie, ale nie skórzaste. Pomidory mogą być przechowywane do czterech dni, w zależności od ich wielkości i wilgotności. Jeśli więc uwielbiasz pomidorowe przepisy, to zdecydowanie warto. Wybierając pomidora do suszenia, wybierz odmianę pomidora, która jest bardziej mięsista. Dzięki temu mniej płynu wyparuje, a pomidory szybciej wyschną. Wybierz pomidora o podobnej wielkości, ponieważ wszystkie wyschną w tym samym tempie. Pamiętaj o usunięciu pestek, które są zbyt soczyste przed suszeniem. Pozostały miąższ możesz wykorzystać również w przepisach. Może się nawet okazać, że ta metoda jest wygodniejsza niż puszkowanie!
szparagi z grilla: szaszłyki z łososia z warzywami. grillowane szaszłyki z karkówki ze szparagami. bataty z grilla: schab ze śliwką z grillowanymi batatami. amerykańskie BBQ. papryka z grilla: sałatka z grillowanych warzyw z fetą i sosem miodowym. łosoś parzony na grillu z sałatką z ziemniaków i papryki.
Uprawa warzyw pod osłonami, takimi jak folie, tunele foliowe i szklarnie, pozwala przyspieszać termin zbiorów, a także uzyskiwać obfitszy i lepszy jakościowo plon. Warzywa pod osłonami są chronione przed niesprzyjającymi warunkami atmosferycznymi, przez co stają się bardziej niezawodne w uprawie. Jednak aby taka uprawa się udała, warto bliżej zapoznać się z zasadami uprawy warzyw pod osłonami. Uprawa warzyw pod osłonami z folii Rodzaje osłon i ich zalety Folia perforowana, włóknina, tunele i szklarnie nie ogrzewane stanowią dla uprawianych warzyw osłonę przed chłodem, zimnymi i wysuszającymi wiatrami, gradem i silnymi opadami deszczu, a także szkodami wyrządzanymi przez ptaki. Wpływ tunelu na temperaturę gleby i powietrza jest podobny do osłon płaskich (okrycia folią lub włókniną), ale w szklarni czy tunelu foliowym łatwiej będzie nam regulować temperaturę powietrza, dzięki możliwości wietrzenia. Dlatego też tunele foliowe i szklarnie, w przeciwieństwie do płaskiego okrycia z folii, nadają się do osłaniania roślin przez znacznie dłuższy okres, a nawet przez cały sezon wegetacyjny. Szklarnie, tunele i inspekty ogrodowe Szklarnie, tunele lub inspekty przydadzą się w niemal każdym ogrodzie. Pozwalają chronić nasze rośliny przed przymrozkami, wiatrami, deszczem i gradem, co wydłuża możliwy okres uprawy od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Pod osłonami szybciej nagrzewa się gleba i powietrze. Dzięki temu, bez konieczności dodatkowego ogrzewania, możemy uprawiać rośliny ciepłolubne, czy też przyspieszyć kiełkowanie nasion i wzrost roślin. Więcej... Jakie warzywa siać pod osłony?Taka możliwość wydłużenia czasu zastosowania osłon jest szczególnie przydatna w uprawie warzyw ciepłolubnych, takich jak pomidory i papryka. Uprawa pomidorów w tunelu foliowym lub w szklarni pozwala przyspieszyć zbiory o 10 do nawet 25 dni. Podobne efekty uzyskamy w uprawie papryki, oberżyny (czyli bakłażana) i ogórka. Dla wielu innych warzyw, takich jak kalafior, sałata, marchew, rzodkiewka, zbiory możemy przyspieszyć o kilka do kilkunastu dni. Aby jednak uprawa warzyw pod osłonami miała szansę powodzenia, musimy pamiętać aby osłony były szczelne, dobrze przepuszczały światło, a gleba była dobrej jakości, właściwie nawieziona i wolna od patogenów, które pod osłonami szczególnie łatwo się rozprzestrzeniają. Uprawa warzyw pod folią lub agrowłókniną Folia czy agrowłóknina - co wybrać?Do płaskiego okrywania roślin możemy użyć folii perforowanej lub włókniny polipropylenowej, zwanej agrowłókniną. Bezpośrednie przykrycie agrowłókniną jest metodą nieco bezpieczniejszą i pozwala na dłuższe przetrzymywanie osłony na roślinach. Jednakże w uprawie niektórych warzyw większe przyspieszenie terminu zbiorów i większy plon daje uprawa pod folią perforowaną.
Warzywa korzeniowe cenione są za bogactwo witamin i składników mineralnych. Ponadto wspomagają odporność, więc idealnie nadają się na posiłki jesienią i zimą, kiedy zmagamy się chłodem, deszczem i śniegiem. Z pewnością wzbogacą naszą dietę, zarówno pod względem wartości odżywczych, jak i smakowych.
Skrzynka na warzywa może być znakomitym sposobem na prywatny ogródek warzywny albo zastąpienie doniczek na przydomowych terenach zielonych. Nie musisz kupować jej samodzielnie, ponieważ do wykonania takiego rozwiązania nie są potrzebne duże umiejętności. Wystarczą odpowiedni materiał, narzędzia oraz nieco czasu i zaangażowania. Jak zrobić skrzynki na warzywa? Oto sprawdzone porady, dzięki którym będzie to możliwe nawet bez większego doświadczenia! Dlaczego warto zrobić skrzynkę na warzywa?Jak zrobić skrzynki na warzywa? Zanim zastanowimy się nad tym, jak zrobić skrzynię na warzywa, warto dowiedzieć się, po co w ogóle je tworzyć. Przede wszystkim sprawdzą się one w ogrodach osób niedoświadczonych – ich wykonanie będzie o wiele łatwiejsze niż pielenie i nawożenie ziemi, a następnie dbanie o rośliny zasadzone w ziemi. Co więcej, skrzynki doskonale sprawdzą się na tych terenach, gdzie jakość gleby jest zbyt niska, aby uprawiać warzywa w gruncie. Skrzynki są przy tym wygodniejsze i pozwalają na łatwiejsze kontrolowanie wzrostu roślin, a także zbieranie warzyw. Biorąc pod uwagę, że wykonanie takich „donic” nie jest trudne, warto spróbować zrobić to będzie potrzebne?Jak zrobić skrzynki na warzywa? Przede wszystkim potrzebne będą odpowiednie materiały oraz narzędzia. Podstawą jest oczywiście drewno – możesz zakupić odpowiednie deski albo wykorzystać te, które pozostały np. z wymiany podłogi. Grunt, aby materiał był dobrej jakości i pozwolił Ci na sprawne przeprowadzenie tego zaopatrz się we wkrętarkę (wraz z wkrętami), młotek, łopatę, miarkę, poziomicę oraz agrowłókninę. Przed rozpoczęciem prac warto także zastanowić się, jakie wymiary ma mieć skrzynia – według opinii ekspertów jej szerokość nie powinna przekraczać 140 cm, zaś wysokość nie może być mniejsza niż 20 możesz rozpocząć pracę. Jak zrobić skrzynki na warzywa?Jak zrobić skrzynki na warzywa – to proste!Samodzielne wykonanie skrzynki na warzywa nie jest skomplikowane, a poniżej przedstawiamy Ci tylko jedną z metod. Możesz skorzystać z innych pomysłów – możliwości jest naprawdę wiele!Zacznij od stworzenia ramy skrzyni, wykorzystując do tego surowe deski (najlepiej o grubości 2–3 cm). Przymocuj je do listew drewnianych, czyli kantówek, umieszczonych w narożnikach, używając do tego odpowiednich wkrętów. Teraz wystarczy zakopać narożne listwy w taki sposób, aby podstawa skrzyni osiadła na gruncie. Liczba użytych desek to kwestia indywidualna – wszystko zależy od tego, jakie rośliny chcesz uprawiać. Teraz możesz oszlifować deski, aby pozbyć się sęków i sprawdzić, które miejsca mogą wymagać dodatkowego zabezpieczenia, np. w formie środka owadobójczego. Jeżeli chcesz, możesz zastosować na dnie skrzyni agrowłókninę, która ograniczy rozprzestrzenianie się chwastów. Warto również na wewnętrznych ścianach skrzynki zamontować folię, a także zadbać o dodatkowe wzmocnienia, które pozwolą uniknąć ewentualnego uszkodzenia konstrukcji pod wpływem większego także odpowiednią ziemię, dopasowując ją do uprawianych roślin – zwłaszcza w sytuacji, gdy gleba znajdująca się w Twoim ogrodzie nie nadaje się do uprawy warzyw. Możesz także zastosować kombinację – na dnie ułóż mniej żyzną glebę zmieszaną z liśćmi i innymi resztkami roślinnymi, a na wierzchu umieść bardziej żyzną glebę (delikatnie zmieszaną z podłożem).Nie tylko drewno!Wiesz już, jak zrobić skrzynki na warzywa z drewna, jednak to tylko jeden z materiałów, które mogą posłużyć Ci do tego celu. Warto wykorzystać np. płyty chodnikowe albo stopnie betonowe – dzięki nim skrzynia będzie cięższa, bardziej wytrzymała i całkowicie odporna na działanie czynników zewnętrznych. Alternatywą są skrzynki z cegieł, które są również bardzo wytrzymałe i prezentują się jeszcze lepiej niż te betonowe. Wadą obu tych rozwiązań jest z kolei wyższa cena – drewno jest tańsze, dlatego też zdecydowana większość osób decyduje się właśnie na należy do Ciebie – najważniejsze jest to, by wiedzieć, jak zrobić skrzynki na warzywa, dzięki którym uda Ci się stworzyć wyjątkowy ogród na każdej działce czy posesji!Zacznij od stworzenia ramy skrzyni, wykorzystując do tego surowe deski.
Aby zrobić kiszone warzywa, musisz połączyć warzywa z płynem do kiszenia. Wypełnij słoiki warzywami, pozostawiając około pół cala przestrzeni między nimi. Pozwól warzywom ostygnąć na ladzie przed ich otwarciem. Po otwarciu, kiszone warzywa będą przechowywane przez około trzy do czterech tygodni w lodówce.
Jeśli zimą brakuje Ci świeżych warzyw lub owoców, to warto zastanowić się nad wybudowaniem szklarni ogrodowej, w której możesz uprawiać rośliny niemal niezależnie od warunków atmosferycznych. Szklarnię w ogrodzie zakłada się w słonecznym miejscu. Większość warzyw oraz figi, pomarańcze czy cytryny potrzebują dużo słońca. Fot. Shutterstock Założenie szklarni oraz jej funkcjonalne zagospodarowanie wymaga pewnej wiedzy. O czym warto pamiętać, aby ogród pod szkłem żył przez cały rok? Oto praktyczny poradnik przygotowany pod patronatem Ziemovit. Szklarnia to dobra alternatywna dla tych, którzy nie przepadają za popularnymi w Polsce tunelami foliowymi lub mają dryg do majsterkowania. Co prawda wybudowanie szklarni ogrodowej jest droższe i bardziej czasochłonne niż ustawienie tunelu, jej zalety częściowo rekompensują jednak poniesione koszty: W odróżnieniu od tuneli foliowych, solidnie wykonana szklarnia ogrodowa będzie służyła przez wiele lat; Nawet mała szklarnia ogrodowa wygląda estetycznie, co trudno powiedzieć o najczęściej stosowanych, amatorskich tunelach foliowych; W szklarni ogrodowej można hodować warzywa i owoce zimą, a w tunelach pierwsze siewy i sadzenia wolno rozpocząć dopiero na początku marca. Oczywiście szklarnie ogrodowe posiadają również pewne wady, o których warto pamiętać przed podjęciem decyzji o budowie. Jedną z nich jest mała odporność szyb na uszkodzenia mechaniczne – silne opady gradu lub spadające w wyniku wichury gałęzie mogą poważnie uszkodzić szklarnię. Inny minus stanowi to, że elementy konstrukcyjne szklarni rzucają cień na znajdujące się pod nią rośliny. Pamiętając o wszystkich „za” i „przeciw”, Ziemovit proponuje poznanie tajników budowy szklarni ogrodowej od bardziej praktycznej strony: Gdzie możesz wybudować swoją szklarnię? Jaki typ szklarni wybrać? Co i jak możesz uprawiać pod przykryciem? Przygotowania do budowy szklarni Jak założyć szklarnię? Jedna z ważniejszych decyzji to wybór materiału, z którego ma być wykonana. Fot. Shutterstock Przed przystąpieniem do budowy szklarni ogrodowej warto odpowiedzieć sobie na następujące pytania. Do jakich celów będzie służyła Twoja szklarnia? Szklarnia, w której chcesz hodować kilka krzaków pomidorów i siedzieć na krześle z zimnym napojem, będzie znacząco różniła się od profesjonalnej konstrukcji z systemem grzewczym lub zraszaczami. W jakim miejscu działki możesz wybudować szklarnię? Wymiary działki to jedno, ale znacznie ważniejsze okazuje się to, które miejsce Twojego ogrodu jest najbardziej nasłonecznione. Pamiętaj również o tym, że szklarnię stawia się tak, aby jej dłuższa część była ustawiona na osi wschód-zachód. Odpowiedź na te 2 pytania pozwoli Ci ustalić orientacyjną powierzchnię budynku. Dzięki niej będziesz wiedział, jakie formalności powinieneś załatwić. Jeśli powierzchnia zabudowy szklarni wyniesie mniej niż 25 m kw. (w mieście) lub 35 m kw. (poza miastem), a jej obszar oddziaływania nie będzie wykraczał poza obszar Twojej działki, to potrzebujesz jedynie zgłosić budowę w wydziale architektoniczno-budowlanym urzędu miasta na prawach powiatu lub w starostwie gminy. W przypadku większych szklarni, najczęściej budowanych dla większych upraw przeznaczonych na sprzedaż, będziesz musiał starać się o pozwolenie na budowę (w tym samym miejscu, gdzie składałbyś zgłoszenie). Warto jednak pamiętać o tym, że kwestie formalności związanych z budową szklarni ogrodowej zależą w dużej mierze od przychylności urzędnika oraz jego interpretacji przepisów. W zaplanowaniu przestrzeni na Twojej działce może pomóc ci Wirtualny Ogród Ziemovit, dostępny zarówno w wersji komputerowej, jak i mobilnej. Szklarnia ogrodowa – gotowa czy zaprojektowana przez Ciebie? Małą szklarnię można kupić lub wybudować we własnym zakresie. Fot. Shutterstock Ważnym pytaniem towarzyszącym budowie szklarni jest to, ile chcesz włożyć pracy w jej budowę. Jeśli cenisz sobie szybkie i proste działanie, to możesz wybrać gotowe szklarnie (szkielet konstrukcyjny + szyby). W zależności od materiału, z którego zostaną wykonane ściany, za szklarnię o powierzchni ok. 10 m kw. zapłacisz od do zł. Do tej ceny musisz jednak dodać koszt: Budowy fundamentów, Robocizny (jeżeli nie chcesz wykonywać prac samodzielnie), Wykonanie szklarni ogrodowej samemu jest odpowiednio tańsze, ale wymaga większego nakładu pracy. Do stworzenia konstrukcji możesz wykorzystać różne materiały, np.: Zaimpregnowane drewno wysokiej jakości (modrzew, dąb), Aluminium, Ocynkowaną stal. Najbardziej kosztownym elementem całej budowy będzie oczywiście pokrycie szklarni – tutaj również masz do wyboru kilka rozwiązań: Szkło akrylowe – dobrze przepuszcza światło, jest bardzo odporne na zarysowania i pęknięcia, ale drogie; Szkło mineralne – popularny materiał. Przepuszcza ok. 90% światła, jednak jest stosunkowo mało odporne na uszkodzenia mechaniczne; Folia – to rozwiązanie kompromisowe dla tych ogrodników, którzy nie chcą rezygnować z zalet tuneli foliowych (lekkości oraz niskiej ceny). Do uprawy roślin w szklarni będziesz także potrzebował dobrego podłoża, najlepiej takiego, które sprawdzi się niezależnie od roślin, jakie zamierzasz hodować. Możesz użyć np. ziemi uniwersalnej Ziemovit, stwarzającej optymalne warunki wegetacji roślin i nadającej się zarówno do uprawiania warzyw, jak i kwiatów ozdobnych. O czym pamiętać przy budowie szklarni? Co możesz uprawiać w szklarni ogrodowej? Niezależnie od tego, czy kupisz gotową szklarnię, czy zbudujesz ją od podstaw, przy jej stawianiu należy wziąć pod uwagę kilka elementów. 1. Konstrukcja powinna być stabilna – odporna na silne wiatry i obfite opady deszczu bądź gradu. Ze szczególną uwagą trzeba podejść do budowy ściany zachodniej, narażonej na duże obciążenie podmuchami wiatru. 2. Pochyłość dachu szklarni powinna być równa kątowi 20 stopni lub większa od niego – dzięki temu z dachu automatycznie zsuwa się śnieg, ograniczający dostęp roślin do światła. 3. Zadbaj o wyposażenie szklarni – podstawą są stoły szklarniowe i półki ustawione w takim miejscu, aby nie rzucały cienia na rośliny oraz nie przeszkadzały im we wzroście. Warto również pamiętać o tym, że nawet mała szklarnia potrzebuje ciągłego nawilżania – do tego przydadzą się tzw. nawadniacze kropelkowe. Najlepiej w szklarni ogrodowej czują się warzywa z rodziny dyniowatych i psiankowatych, które dobrze rosną w ciepłych temperaturach. Należą do nich takie rośliny, jak: Pomidory, Dynie, Bakłażany, Ogórki. Możesz zacząć ich rozsadzanie pod koniec marca, kiedy nastaną cieplejsze dni. Natomiast w trakcie zimy warto uprawiać te gatunki roślin, które nie potrzebują zapylania, aby dawały plony: Figi, Pomarańcze, Sałatę, Pietruszkę, Większość ziół kulinarnych. Jeśli oprócz szklarni ogrodowej dbasz również o trawnik lub drzewka owocowe, rosnące na Twojej działce, to sprawdź Poradnik Ziemovit – znajdziesz tam przydatne porady na każdy miesiąc w roku oraz informacje o produktach, dzięki którym Twój ogród będzie wiecznie żywy!
bYVWTP. z4h9lgqoiu.pages.dev/35z4h9lgqoiu.pages.dev/11z4h9lgqoiu.pages.dev/25z4h9lgqoiu.pages.dev/97z4h9lgqoiu.pages.dev/72z4h9lgqoiu.pages.dev/54z4h9lgqoiu.pages.dev/46z4h9lgqoiu.pages.dev/52
jak zrobić folie na warzywa
